onsdag 19 oktober 2011

Veckans kursinspirerade ingrediens

Denna veckan läser jag toxikologi. Halvsugen på att dra ihop en comacoctail (glukos, naloxon, flumazenil, tiamin) eller sänka en flarra gin, då jag betvivlar resultatet, tänkte jag baka något med muskotnöt! Jag har ett beprövat muskotrecept som alla borde prova! Recept till helgen, efter avslutad kurs.



"Muskotnöt innehåller det amfetaminliknande ämnet myristicin, som i stora mängder kan ge förgiftningssymptom och vara livshotande. I augusti 2008 drogs ett nummer av tidningen Matmagasinet tillbaka på grund av att ett kakrecept felaktigt angivit 20 muskotnötter i stället för 2 kryddmått. Fyra personer som ätit en sådan kaka drabbades av yrsel och huvudvärk. I maj 2010 fick fyra ungdomar föras till sjukhus för intensivvård efter att ha berusat sig med muskot" 
Källa: Allas våran Wiki.

Symptom på amfetaminintoxikation:
Förhöjt blodtryck
Hjärtarytmier
Svettningar och hög feber
Cirkulationskollaps
Paranoida idéer
Aggresivitet
Hjärtinfarkt
Stroke


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar